Przygotowanie naczynka do Yerba Mate
Przygotowanie naczynka do Yerba Mate Matero, które jest zbudowane z tykwy, jest naturalnym owocem który należy odpowiednio przygotować, zanim będziemy z niego pić napar Yerba Mate W środku naczynka, na jego ścianach, mieszczą się resztki wysuszonego miąższu tykwy. Musimy się go pozbyć, dlatego w tym celu przeprowadzamy proces Currado, który oczyści tykwę i przystosuje ją do picia. Proces Currado można wykonać w następujący sposób: Do zakupionego naczynka zrobionego z Tykwy wsypujemy wilgotne fusy Yerba Mate, do ¾ objętości. Zalewamy naczynie gotującą wodą i pozostawiamy do nasiąknięcia na całą dobę W kolejnym etapie Currado opróżniamy Matero z fusów i starannie myjemy pod bieżącą wodą. Aby mieć pewność, że czyszczenie jest wystarczajace trzeba małą łyżeczką od herbaty wyskrobać ewentualne pozostałości miąższu ze środka tykwy. Po oczyszczeniu sypiemy do Matero susz Yerba Mate i zalewamy go wodą o temperaturze 70 °C – 80 °C W wyniku tych działań nasze naczynko przesiąknie aromatem i smakiem Yerba Mate. Po upływie 24 godzin wysypać mokry susz i dokładnie wypłukać Matero. Od tej pory możemy przygotowywać Yerba Mate w klasyczny sposób i delektować się jej wspaniałym smakiem i aromatem